一种红豆酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 刘韶娜
- 发明人:
- 刘韶娜
- 申请号：
- CN201510834691.X
- 公开号：
- CN105309619A
- 申请日:
- 2015.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红豆酸奶及其制备方法，所述红豆酸奶按照重量份数包括如下配方成分：鲜牛奶300-400份、红豆20-40份、益生菌6-8份、桂圆10-20份、红枣20-40份、发酵剂1-3份、枸杞子20-30份、甜味剂20-30份。优点是：将红豆加入到酸奶中，解决了原料容易被微生物污染的问题；既有红豆疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效，又有酸奶特殊的功能和风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
