一种食品用铁强化剂及其制备方法
- 专利权人:
- 南通双和食品有限公司
- 发明人:
- 何灿华,张迎阳
- 申请号：
- CN201410846499.8
- 公开号：
- CN104544121A
- 申请日:
- 2014.12.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品用铁强化剂及其制备方法，采用乳酸钙、三甲胺、硫酸亚铁、3-氯-2-羟丙基三甲基铵氯化物、氯化铁、2-氰基-3-甲基吡啶、乳酸、中和剂、蔗糖、盐酸、乳酸亚铁、肉碱盐酸盐、环氧氯丙烷和辅料，将搅拌后精制即可；产品含铁量18-20%，水分0.5-2.5%；钙盐0.8-1.2%，重金属含量0.0001-0.002%；氯化物含量0.1-0.4%，砷含量0.0001-0.0003%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
