一种豆豉哈密瓜风味鸡排及其制备方法
- 专利权人:
- 孙华飞
- 发明人:
- 牧成林
- 申请号：
- CN201611202672.6
- 公开号：
- CN106722318A
- 申请日:
- 2016.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆豉哈密瓜风味鸡排，由以下重量份的原料制成：鸡腿肉320‑360、富硒大米粉5‑6、椰纤维果粒8‑9、雪蛤油6‑7、马铃薯全粉8‑11、哈密瓜丁10‑13、油炸黑花生仁5‑6、冰糖水6‑7、鲜姜末8‑10、豆豉酱10‑15、米醋6‑8、盐适量、面包糠适量、牡丹皮2‑4、桑叶2‑3、茜草1‑2、姜黄3‑5、柴胡3‑4、营养添加粉6‑8；本发明酥香可口，其酥炸浆采用的雪蛤油等，具有延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜的作用，采用的椰纤维果粒、哈密瓜丁含有多种维生素等，具有美容防晒的功效，同时本发明还采用牡丹皮等多种中草药，长期服用具有清热凉血、活血散瘀的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
