一种哈密瓜风味紫米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 明光市白云面粉有限公司
- 发明人:
- 李楠
- 申请号：
- CN201410628330.5
- 公开号：
- CN104472999A
- 申请日:
- 2014.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种哈密瓜风味紫米粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成:粳米170-180、紫米50-60、哈密瓜60-70、紫背菜28-30、芥兰15-16、葵花籽18-20、绿豆粉3-4、菠菜粉4-5、魔芋粉10-12、木瓜粉3-4、蜂王浆7-8、马鹿茸3-4、银杏叶2-3、白豆蔻1-2、韭菜子5-6、助剂6-8。本发明的有益效果：哈密瓜不但味道香甜，而且富有很高的营养价值，还米粉中添加哈密瓜和其他食品成分，不仅能增加其营养价值，还能改善米粉的口味，同时还具有保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
