一种核桃低聚肽粉及其制备方法和用途
- 专利权人:
- 杏辉天力(杭州)药业有限公司
- 发明人:
- 王昭日,杨进平,崔玉梅,李易达
- 申请号：
- CN202010521137.7
- 公开号：
- CN111635922A
- 申请日:
- 2020.06.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种核桃低聚肽粉及其制备方法和用途。所述低聚肽粉肽含量在80wt％以上，其中95％以上核桃肽的分子量小于1500Dalton。所述方法包括使用高效逆流提取法提取核桃蛋白，过滤、酶解，再将蛋白酶解液依次经过微滤膜与超滤膜高效分离纯化，最后浓缩喷雾，得到低聚肽粉。所述核桃低聚肽粉有改善睡眠作用、酒精性脂肪肝的保护作用、抑制脂肪的吸收、调节肠道pH值以改善有益菌群、增强营养吸收的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
