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一种全自动蒸汽煮食装置
- 专利权人:
- 汕头市自在天茶道科技有限公司
- 发明人:
- 刘卫东
- 申请号：
- CN201410207506.X
- 公开号：
- CN103976650A
- 申请日:
- 2014.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 林天普`丁德轩
- 摘要：
- 本发明涉及一种全自动蒸汽煮食装置，包括物料蒸煮器、蒸汽发生器、水箱、阀门、水管和物料供应装置；物料供应装置包括物料储存室、供料控制机构和料管，各个物料供应装置的物料储存室分别通过料管与进料口连接，供料控制机构设置在物料储存室与进料口之间的料管上；水箱、蒸汽发生器、物料蒸煮器下部依次通过水管连接，物料蒸煮器上部与水箱上部通过水管连接，阀门设置在水箱与蒸汽发生器之间的水管上。直接采用高温蒸汽对物料进行蒸煮，蒸汽利用率高，更加节能；高温蒸汽自下端输入，起到搅拌作用，使物料受热更加均匀；加快了热传递，缩短了蒸煮时间，适用于快餐行业；将蒸汽收集于水箱中再利用，避免直接排放而造成空气污染，更环保卫生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
