一种茯苓面条及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南补天药业有限公司
- 发明人:
- 石孟
- 申请号：
- CN201410292906.5
- 公开号：
- CN104041750A
- 申请日:
- 2014.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘元霞`谢蓉
- 摘要：
- 本发明公开了一种茯苓面条，包括茯苓粉、麦面粉、食用盐、食用碱。所述茯苓粉为超微或纳米茯苓粉或改性的超微或纳米茯苓粉。本发明的茯苓面条的配方中均使用的是天然原料，无其他添加剂，作为保健食品更加健康；本发明的茯苓面条中添加了茯苓粉，尤其是具有一定粒径的超微或纳米茯苓粉或所述改性的超微或纳米茯苓粉，这种超微粉或纳米粉制备的面条较一般的茯苓面条的口感更佳，且最大限度地保留和使用了茯苓的营养成分，更加容易被人体吸收，其保健功效更加明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
