Disclosed is no package sheet of the sheet type food is be damp, it reveals how unpacking rice mass and its packaging comprising packaging the Meshikatamari by the wrapping sheet. The package sheet 10 of The invention relates to a sheet-like food 50 placed on the film substrate 11 that is hermetically bonded to one edge each other by strip-like cover piece 40 in which the first film 20 facing the second film 30, by bending the film substrate 11 in a direction perpendicular to the cover piece 40, the three sides which are open formed by thermal welding. .FIELD 8【課題】本発明は、シート状食品が湿気ることのない包装シート、該包装シートにより飯塊を包装してなる包装飯塊及びその包装を解く方法を明らかにする。【解決手段】本発明の包装シート10は、第1フィルム20と第2フィルム30の対向する一端縁どうしを帯状のカバー片40によって気密に接合したフィルム基体11にシート状食品50を配置し、前記カバー片40に直交する方向に前記フィルム基体11を折り曲げて、開放している三辺を熱溶着してなる。【選択図】図8