一种开胃蛋及其制备方法
- 专利权人:
- 杨长春
- 发明人:
- 杨长春
- 申请号：
- CN201410279359.7
- 公开号：
- CN104000229A
- 申请日:
- 2014.06.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种开胃蛋及其制备方法。该开胃蛋，由以下成分组成：按重量计，鸡蛋8-12份，陈醋8-12份，玉竹0.8-1.2份。本发明提供的开胃蛋即为加热后取出的鸡蛋，其为一种能补中开胃、滋阴养肝的食材，可以治疗儿童或成人的食欲不振，并且不会对人体产生副作用。另外，由于小孩直接服用的是鸡蛋，因而不会产生抵触情绪。在中医学理论中，玉竹味甘多脂、质柔而润，有滋阴润肺、生津养胃之功效，而养阴、润燥生津止咳有治于肺胃阴伤。另外，玉竹中所含的维生素A能改善干裂、粗糙的皮肤状况。玉竹尤其适宜体质虚弱及免疫力较低、阴虚燥热、食欲不振的人使用，且食用玉竹还可以治疗儿童身体过胖的疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
