Eine Mäh- und Einzugseinrichtung (16) für eine Maschine (10) zum Mähen von stängelartigem Erntegut ist mit einer unteren Schneidscheibe (38) zum Abschneiden von Pflanzenstängeln und darüber angeordneten, durch eine Antriebswelle (34) um eine im Wesentlichen vertikale Achse in Rotation versetzbaren, untereinander vertikal beabstandeten Förderscheiben (46, 48, 50, 52) ausgestattet. Die Förderscheiben (46, 48, 50, 52) sind jeweils mit einem radial inneren Abschnitt (54), einem mittleren, zylindrischen und zur Drehachse koaxialen Abschnitt (56), der jeweils einen Teil des Trommelmantels bildet, und einem radial äußeren, mit Aussparungen (61) zur Aufnahme und Abförderung von Pflanzenstängeln versehenen Abschnitt (58) ausgeführt. Die radial inneren Abschnitte (54) der Förderscheiben (46, 48, 50, 52) sind untereinander lösbar verbunden und mit der Antriebswelle (34) gekoppelt.A mowing and collecting device (16) for a machine (10) for mowing stem-like crops is arranged with a lower cutting disc (38) for cutting plant stems and above, by a drive shaft (34) about a substantially vertical axis in rotation , with each other vertically spaced conveyor discs (46, 48, 50, 52) equipped. The conveyor discs (46, 48, 50, 52) are each provided with a radially inner portion (54), a central, cylindrical and rotational axis coaxial portion (56), each forming part of the drum shell, and a radially outer, with recesses (61) provided for receiving and removal of plant stems provided section (58). The radially inner portions (54) of the conveyor discs (46, 48, 50, 52) are releasably connected to each other and coupled to the drive shaft (34).