植物乳杆菌L.plantarum HM60C1及其用途
- 专利权人:
- 厦门和美科盛生物技术有限公司
- 发明人:
- 邹泽华,刘文美,郑传森,谢晓忠,李捷凯
- 申请号：
- CN201510635913.5
- 公开号：
- CN105238712A
- 申请日:
- 2015.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张伟星
- 摘要：
- 本发明公开了植物乳杆菌L.plantarumHM60C1及其用途。所述植物乳杆菌L.plantarum HM60C1（Lactobacillus plantarum HM60C1）是一种分离的全新的植物乳杆菌，保藏编号为CGMCC No.11216。该菌株具有辅助酵母发酵，改善发酵面点结构的特点，可用于微生态制剂、食品领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
