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一种果蔬复合保鲜剂及其制备与应用方法
- 专利权人:
- 宁波市农业科学研究院
- 发明人:
- 孙志栋,李共国,刘珠琴,陈惠云,史婷婷,张洪芹,章建红,陈山乔,杨萌
- 申请号：
- CN201711473252.6
- 公开号：
- CN107969488A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张一平
- 摘要：
- 一种果蔬复合保鲜剂，包括N‑α‑月桂酰‑L‑精氨酸乙酯盐酸盐LAE和植物精油的复配溶液，所述LAE和植物精油的质量比为0.002～12。果蔬复合保鲜剂的制备方法包括如下步骤：(1)将LAE溶解于纯乙醇获得母液A；(2)在20～25℃温度下，将母液A加入至纯水，搅拌均匀得到LAE水溶液；(3)将植物精油溶解于纯乙醇获得母液B；(4)将母液B加入到乳化剂中，制备成植物精油乳化液；(5)将植物精油乳化液加入至LAE水溶液中混合均匀得到LAE‑植物精油复配溶液。上述果蔬保鲜剂喷施于果蔬采摘前，提高了樱桃本身的品质和优质果的比例，革新了长期以来采用的采后防腐保鲜的方法，且绿色安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
