天麻绿色生物八宝面及其制作方法
- 专利权人:
- 重庆市开县康百佳中药保健食品研究所
- 发明人:
- 陈苔青,贺全安
- 申请号：
- CN201010162767.6
- 公开号：
- CN101828582A
- 申请日:
- 2010.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 谢殿武
- 摘要：
- 本发明公开了一种天麻绿色生物八宝面及其制作方法，该天麻绿色生物八宝面按重量份包括以下组分：面粉50000，天麻200-250，党参600，大豆800，绿豆300，干香菇300，鸡蛋500，菜油1000，其制作方法为按照上述配方取料后将天麻、党参、大豆、绿豆和干香菇浸泡、蒸馏、过滤，将其滤液与面粉、鸡蛋、菜油、适量水充分搅拌混合后上机制作成型、风干而成，该绿色生物八宝面克服了天麻等中药的传统吃法，在保持了各种中药保健品药用价值的同时，也保持了传统挂面的纯色风味，具有食用方便、不生霉、不生虫、不变味、保质期长、煮时不混汤、味清香、无断节、不结饼的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
