一种低钠营养果味酱干
- 专利权人:
- 合肥市凤落河豆制食品有限公司
- 发明人:
- 王朴
- 申请号：
- CN201710577810.7
- 公开号：
- CN107372850A
- 申请日:
- 2017.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明涉及一种低钠营养果味酱干，具体由如下步骤制得:（1）浆料制备；（2）豆干的制作；（3）酱料制备与腌制；（4）烘烤得成品。经过实验，本发明相比于市售酱干，钠含量更低，配合新鲜水果，不添加色素，更加营养健康，同时口感和风味深受大众喜爱，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
