一种特制的味美、可口、营养丰富海鲜甜点
- 专利权人:
- 新昌县儒岙镇老五食品厂
- 发明人:
- 俞梦
- 申请号：
- CN201610757990.2
- 公开号：
- CN107772323A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种特制的味美、可口、营养丰富海鲜甜点，选用蟹黄、蟹肉、黄豆为原料。辅料：香辛料、花椒、八角、山奈、丁香、茴香、桂皮、香果、红寇、白寇、盐、葱、姜、蒜、黄酒等。其中蟹黄占10‑30%、蟹肉占10‑30%、黄豆占50‑80%。辅料汤汁比例：香辛料占5‑10%、花椒占3‑8%、八角占3‑8%、山奈占3‑8%、丁香占3‑8%、茴香占3‑8%、桂皮占3‑8%、香果占3‑8%、红寇占3‑8%、白寇占3‑8%、盐占3‑8%、葱占3‑8%、姜占3‑8%、蒜占3‑8%、黄酒占3‑8%。发明所述的一种特制的味美、可口、营养丰富海鲜甜点味美、可口，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
