一种尖嘴林檎果风味鲻鱼鱼肉卷
- 专利权人:
- 南陵县葛业协会
- 发明人:
- 许芳芳,谈茁
- 申请号:
- CN201810355773.X
- 公开号:
- CN108634233A
- 申请日:
- 2018.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种尖嘴林檎果风味鲻鱼鱼肉卷,以尖嘴林檎果、鲻鱼为原料,同时添加睡菜、野绿麻、紫梢花开发出一种尖嘴林檎果风味鲻鱼鱼肉卷。不仅原料上使用尖嘴林檎果、鲻鱼制成鱼肉卷,口感独特,加上捶打鱼肉制成薄片,使鱼肉有一定的劲道,同时充分利用尖嘴林檎果、鲻鱼的营养价值,与中药相互配伍,协同增效,具有健胃消食的功效。长期食用可明显改善消化不良人群的不适。其制作工艺简单,易于实现,可以批量进行生产。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心