一种木薯食品的生产方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院作物科学研究所
- 发明人:
- 吕飞杰,吕小文,台建祥,李开绵,陶海腾,陈晓明,秦玉昌,付勤
- 申请号：
- CN200810224127.6
- 公开号：
- CN101380088B
- 申请日:
- 2008.10.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张涛
- 摘要：
- 本发明涉及一种木薯食品的生产方法。将木薯块根去除外皮后切片，预煮后再用蒸汽蒸，干燥后进行筛分，得到成品。本方法操作简便，生产成本低；且成品不含氢氰酸，具有木薯原有风味，可直接食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
