一种超声辅助双水相提取蒜氨酸的方法
- 专利权人:
- 齐鲁工业大学
- 发明人:
- 崔波,姜秀敏,檀琮萍,卢艳敏
- 申请号:
- CN201410296457.1
- 公开号:
- CN104059002B
- 申请日:
- 2014.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要:
- 本发明属于大蒜精深加工领域,特别公开了一种超声辅助双水相提取蒜氨酸的方法。该方法包括如下步骤:(1)取无机盐,加入伯瑞坦‑罗宾森缓冲液溶解,加入有机溶剂,混匀静置分相,得到双水相提取剂;(2)调节双水相提取剂的pH为2.0‑4.0,向双水相提取剂中加大蒜粉,采用超声波进行辅助提取,提取后取出离心后静置分相,分别计算上下相中蒜氨酸的质量,得出上下相中蒜氨酸的得率。本发明对蒜氨酸的提取得率高,纯度更高,采用小分子的有机溶剂界面张力小,有助于两相之间的质量传递,成本低,设备简单,操作简单,提取物后处理简便,易于放大和连续操作。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心