纯绿色无根豆芽生产技术
- 专利权人:
- 李长春
- 发明人:
- 李长春
- 申请号：
- CN201110146557.2
- 公开号：
- CN102273398A
- 申请日:
- 2011.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 杜应龙
- 摘要：
- 本发明公开了一种纯绿色无根豆芽生产技术，将包括牛奶、白糖、花生、核桃、苦瓜汁、茶叶中的至少一种以任意比例混合，取混合后的干物质1重量份，2-5重量份泡水取汁，所得汁再以汁1重量份，水50-100重量份稀释得营养液，用所得营养液泡豆子，装入筐内发芽，出小芽后用所得营养液反复浇淋，即得口感各异的无根豆芽。本发明的豆芽均无根须，茎粗壮白嫩，用户买回家后放置七天仍保持原状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
