清水豆芽筛网除根生产技术
- 专利权人:
- 张彬
- 发明人:
- 张彬
- 申请号：
- CN201410180145.4
- 公开号：
- CN105010104A
- 申请日:
- 2014.05.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种食品绿豆芽的生产技术，绿豆芽是我国人们喜闻乐见的传统食品，现在的绿豆芽都是在容器内堆放式生产而堆放式传统的生长技术是无法达到切除豆芽根须的目的，现在市场上出售的无根豆芽都是添加除根剂，而除根剂是农药和激素直接危害人体健康。本发明提供的清水豆芽筛网除根技术，在绿豆芽生长容器内底部铺上筛网，在铺好筛网的豆芽生长容器内撒上绿豆种2，绿豆芽生长至5-8cm长度时生长结束，再将方型豆芽生长容器每层拿下倒置用专用切割器将绿豆芽根须切除，切除率达95%以上3等技术应用于清水豆芽筛网除根生产技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生明显的社会效益与经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
