一种人参果酵素及制备方法
- 专利权人:
- 辽宁三元生态科技股份有限公司
- 发明人:
- 李玉萍
- 申请号：
- CN201610075254.9
- 公开号：
- CN105685987A
- 申请日:
- 2016.02.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种人参果酵素及制备方法。该一种人参果酵素及制备方法的原料的重量配比为：人参5-10g、人参茎15-20g、人参叶20-25g、人参果40-60g、柠檬2-3g、蜂蜜70-80g，将人参、人参茎、人参叶、人参果、柠檬进行臭氧消毒处理，在洁净的条件下切碎，将蜂蜜放入，混合均匀，常温下发酵180天。本发明提供的一种人参果酵素及制备方法，具有补五脏、安精神、明目益智、久服益寿等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
