啤酒生产中用于生产麦芽浆的湿式碾磨机
- 专利权人:
- 霍夫曼股份公司
- 发明人:
- 奥古斯特·伦茨,伯恩哈德·伦茨
- 申请号：
- CN200620120908.7
- 公开号：
- CN200981002Y
- 申请日:
- 2006.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 章社杲
- 摘要：
- 一种在啤酒生产中生产麦芽浆的湿式碾磨机。设有一个对导入到软化路程中的软化水的温度产生影响的装置，例如，水混合器(16)时，可以实现一个均匀的碾磨功率和酿造大麦的一个均匀的软化度，因此，可以获得一个稳定的碾磨质量，水混合器(16)通过控制信号如下控制，使得在碾压辊驱动电机(7)功率消耗太大时，软化水的温度升高，在太低的功率消耗时，软化水的温度降低。在较高的软化水温度时，酿造大麦吸收更多的软化水，相反，在软化水的温度较低时，酿造大麦的软化水吸收量降低，因此，其相对于不同的大麦质量(不同的谷粒硬度)都能良好地反应，酿造大麦可以获得均匀的软化度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
