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一种提高鹅肥肝中DHA和EPA含量的饲料及其制备方法
- 专利权人:
- 河南科技大学
- 发明人:
- 王建平,刘宁,武晓红,郭超,于翔
- 申请号：
- CN201210291887.5
- 公开号：
- CN102823766A
- 申请日:
- 2012.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 牛爱周
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高鹅肥肝中DHA和EPA含量的饲料及其制备方法。本发明的饲料是由以下重量份数的原料组成：鱼类加工下脚料3～6份，玉米92～95份，植物油0.7～1.2份、调味剂0.2～0.7份、复合酶制剂0.1份和预混料0.48～0.52份。本发明饲料制备方法为，将粉碎后的玉米、鱼类加工下脚料和植物油进行混合，然后加入调味剂、复合酶制剂和预混料，混合均匀即可。鱼类加工下脚料富含DHA和EPA，在填饲料中添加鱼类加工下脚料，不仅提供了饲料能量和蛋白质，而且通过鹅的生物加工，鱼类加工下脚料中的DHA和EPA在鹅肝脏和肌肉中大量沉积。本发明饲料可有效提高鹅肝脏和肌肉中DHA和EPA含量10～20倍，在不影响肥肝增重和风味的同时，增加了鹅肥肝的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
