一种低糖饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 上海豪源生物制品有限公司
- 发明人:
- 吴喜根
- 申请号：
- CN201110458708.8
- 公开号：
- CN102551155B
- 申请日:
- 2011.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 沈其梅
- 摘要：
- 本发明提供一种低糖饮料，所述低糖饮料的各组分配比为：熟地、红枣浸提液 5-10wt%；白砂糖 4-6wt%；木糖醇 2-4wt%；柠檬酸 0.04-0.08wt%；纯化水 余量；其中，所述熟地红枣浸提液由16~35wt%熟地和65~84wt%红枣制成。本发明还提供了这种低糖饮料的制备方法。本发明低糖饮料不含人工合成的食品添加剂，其制备方法可以减少对中药材有效成分的破坏，并掩盖熟地的不良口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
