The present invention concerns pollen allergen extracts, in particular ragweed (Ambrosia) pollen allergen extracts, containing reduced amounts of copper-binding-like proteins in order to minimize the risk of toxicity, including induction of angioedema, of those allergen extracts. The invention also relates to methods of preparing pollen allergen extracts containing reduced amounts of copper-binding-like proteins.La présente invention concerne des extraits dallergènes de pollen, en particulier des extraits dallergènes de pollen dambroisie (Ambrosia), contenant des quantités réduites de protéines de type CuBP afin de minimiser le risque de toxicité, comprenant la survenue dun œdème de Quincke, de ces extraits dallergènes. Linvention concerne également des procédés de préparation dextraits dallergènes de pollen contenant des quantités réduites de protéines de type CuBP.
