一种肉脯夹心软饼的加工方法

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专利权人:

枣庄学院

发明人:

甄宗圆,徐乐,胡子璇,赵珂艳,梁晓慧

申请号：

CN201711156402.0

公开号：

CN107912505A

申请日:

2017.11.20

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

姚红霞

摘要：

一种肉脯夹心软饼的加工方法，通过采用软饼和肉脯，通过修割原料、蒸煮、搅碎、拌料等步骤，解决夹心饼干品种单一、易被氧化、易发生氧化酸败和饼干与夹心粘合不牢固的问题。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/