HUBERT, Antoine,LEVON, Jean-Gabriel,LAURENT, Sophie,SARTON DU JONCHAY, Thibault,SOCOLSKY, Cecilia,SANCHEZ, Lorena,BEREZINA, Nathalie,ARMENJON, Benjamin
申请号：
CO2019007197
公开号：
CO2019007197A2
申请日:
2019.07.03
申请国别(地区):
CO
年份:
2019
代理人:
摘要：
The invention refers to an insect processing method, which includes separating the skin from the soft part of the insect, in which a bandwidth separator is used to separate the skin. The invention also relates to powders, especially those obtained by insect treatment, which are invented and used in food.La invención se refiere a un método de tratamiento de insectos que comprende la separación de cutículas de la parte blanda de los insectos, en el que la separación se realiza con la ayuda de un separador de banda. La invención se refiere además a polvos, particularmente un polvo susceptible de obtenerse por el método de tratamiento de insectos de acuerdo con la invención y el uso de estos polvos en la alimentación.
