甜橙脱苦果渣制造果粉的方法
- 专利权人:
- 成都科技大学
- 发明人:
- 徐荣翰,郭宝星,姚开
- 申请号：
- CN90105818.1
- 公开号：
- CN1037488C
- 申请日:
- 1990.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 邓继轩
- 摘要：
- 一种甜橙脱苦果渣制造果粉的方法，其特点是采用鲜果全果脱苦，榨汁，并将果渣不经再处理直接制造果粉的方法，鲜果全脱苦是将脱苦剂氢氧化钠，氢氧化钙和碳酸钠中的一种以重量百分浓度０．０４—４％，用量为鲜果的１．５—２倍，对鲜果进行浸泡或喷淋，时间约５—３０分钟，再经榨汁、干燥、粉碎和过筛，获得８０—１００目的果粉产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
