一种绿豆酥饼及其制作方法
- 专利权人:
- 李金新
- 发明人:
- 李金新
- 申请号：
- CN201510292111.9
- 公开号：
- CN104904806A
- 申请日:
- 2015.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘晓刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿豆酥饼及其制作方法，该绿豆酥饼由油皮、油酥和绿豆馅组成，绿豆馅由以下组分组成：绿豆、糖、食用油、登面粉、盐；油皮由以下组分组成：低筋粉、高筋粉、食用油、糖、水；油酥由以下组分组成：低筋粉、食用油。本发明的绿豆酥饼的饼皮香酥轻薄，绿豆馅味道香浓酥软、入口即溶，带有韧性，味道纯正，具有特色，吃起来香脆弱可口。本发明制作方法简单，操作方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
