热稳定性增加的含蛋白物质
- 专利权人:
- AB酶有限公司
- 发明人:
- B·温特,S·科尔
- 申请号：
- CN200780041773.2
- 公开号：
- CN101534801B
- 申请日:
- 2007.11.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 钟守期`张广育
- 摘要：
- 本发明涉及一种热稳定性增加的含蛋白物质，包括核心和包被层，其特征在于所述核心包含至少一种生物活性蛋白而所述包被层包含来源于豆科植物的微粒化产品，还涉及一种生产这种物质的方法以及来源于豆科植物的微粒化产品在颗粒状产品的生产过程中增加生物活性蛋白的热稳定性的用途，以及在生产动物饲料、食品和药物的方法中的用途。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
