利用酵母发酵降低菲牛蛭冻干粉腥味的方法
- 专利权人:
- 云南海瑞迪生物药业有限公司
- 发明人:
- 段红宇,魏恒
- 申请号：
- CN201510518236.9
- 公开号：
- CN105125588B
- 申请日:
- 2015.21.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了利用酵母发酵降低菲牛蛭冻干粉腥味的方法,它包括如下步骤:a、取菲牛蛭冻干粉,加入活性干酵母,使菲牛蛭冻干粉与活性干酵母的重量比为100:3~100:7,按菲牛蛭冻干粉重量与水体积的比(g/mL)1:3~1:7加入蒸馏水,混匀;b、在36~38℃下发酵0.8~1.2h,烘干,粉碎,即可。本发明还提供了上述方法制备而成的菲牛蛭冻干粉及制备的菲牛蛭药物或保健品。本发明提供的方法,可以有效降低菲牛蛭冻干粉中的腥味,而且方法无害、无污染,安全性好,具有良好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
