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一种含乳酸菌和食盐的维生素果味饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 福建好彩头食品股份有限公司
- 发明人:
- 陈忠实,秦浩杰,李佳胜
- 申请号：
- CN201610719257.1
- 公开号：
- CN106306902A
- 申请日:
- 2016.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种含乳酸菌和食盐的维生素果味饮料的制作方法，一、发酵基料制备，二、糖浆的制备，三、辅料溶解；四、调配，五、杀菌；六、无菌灌装，将杀菌完的料液在无菌灌装机内灌装，灌装容器采用PET瓶；七、包装，灌装好的产品经检验、喷码、套标、装箱、码垛制成成品入库。本发明可以全面补充维生素、电解质、果汁、牛磺酸、食盐、益生菌，在补充运动后损失的水、营养物质、盐分同时促进吸收，保护肠道，避免因快速补充水分导致肠道受损害；发酵乳含有易于消化的优质蛋白质，乳酸菌的体蛋白酶能把奶蛋白逐步分解为多肽及各种氨基酸，多肽具有抗菌、抗高血压、促进新陈代谢、强化钙吸收等多种生理功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
