一种北极贝生食产品的加工装置

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专利权人:

浙江海洋学院

发明人:

谢超

申请号：

CN201510504289.5

公开号：

CN105285058A

申请日:

2015.08.17

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

尉伟敏

摘要：

本发明公开了一种北极贝生食产品的加工装置，旨在解决现有的北极贝切片效率低，北极贝片蘸取调料后不够入味，影响口感的不足。该发明通过切片刀丝对北极贝块进行切片操作，切片效果好，在切片过程中切片刀丝在向下剪切的同时左右摆动，剪切阻力小。北极贝片随着输送网带一起输送到主动带轮和挤压轮辊之间，挤压凸点和挤压凸起对散文鱼片进行挤压输送，使北极贝片上形成凹点，便于调料进入到北极贝片内。上拨板和下拨板将残留在挤压轮辊和输送网带上的北极贝片拨动下来，防止粘连在挤压轮辊和输送网带上。这种北极贝生食产品的加工装置大大方便了北极贝片的切片操作，切片效率高，北极贝片蘸取调料后入味效果好，口感佳。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/