油炸糯米团的制作工艺
- 专利权人:
- 青岛首泰农业科技有限公司
- 发明人:
- 张晶
- 申请号：
- CN201410621578.9
- 公开号：
- CN105614190A
- 申请日:
- 2014.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种油炸糯米团的制作工艺，包括以糯米、食用油为原料，通过将蒸熟的糯米放入圆锥形模具内完全捣碎，捣碎后将糯米完全均匀分布于长方形模具内，而后将其切成大小相等的块状，再将块状的糯米放入加热后的油锅中炸至金黄，待冷却后即可食用。本发明简单易操作，且是纯绿色食品，营养丰富，口味酥脆，符合大众口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
