BONDAR HRYHORII VASYLIOVYCH,Бондарь Григорий Васильевич,YEHOROV YURII BORYSOVYCH,Егоров Юрий Борисович,YEHOROV YEVHENII YURIIOVYCH,Егоров Евгений Юрьевич,SEMIKOZ NATALIA HRYHORIIVNA,Семикоз Наталья Гр
申请号：
UA201105632
公开号：
UA102411C2
申请日:
2011.05.04
申请国别(地区):
UA
年份:
2013
代理人:
摘要：
The invention relates to a method of obtaining a biologically active food additive with the high content of vitamins and biologically active substances of cereals, which includes fermenting wheat germs by means of fermenting adding the yeast fungiand dehydration of the obtained product directly after the fermentation.Изобретение относится к способу получения биологически активной пищевой добавки с высоким содержанием витаминов и биологически активных веществ из злаковых культур, который включает ферментацию зародышей пшеницы путем брожения с добавлением дрожжевых грибкови обезвоживания полученного продукта непосредственно после брожения.Винахід належить до способу одержання біологічно активної харчової добавки з високим вмістом вітамінів і біологічно активних речовин із злакових культур, який включає ферментацію зародків пшениці шляхом бродіння з додаванням дріжджових грибківі зневоднення одержаного продукту безпосередньо після бродіння.
