一种鱼的制作方法
- 专利权人:
- 李林
- 发明人:
- 龚贵红,李德君,李林
- 申请号：
- CN201410104566.9
- 公开号：
- CN103844284B
- 申请日:
- 2014.03.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了鱼的制作方法，包括1）宰杀活鱼；2）制备酱料，腌制鱼肉；3）制作汤料；4）石头加热，再将石头放入木桶中，放入腌制好的鱼肉，下汤料，焖煮，即可；该方法选用材质为香杉木的木桶作为做鱼的器具，既保温材质又轻，对人体有一定的保健作用，同时做出的鱼肉质嫩，口感好；汤料选用老母鸡和猪骨熬制的高汤，再加入多种中草药和其它绿色食材熬制而成，不添加任何添加剂，味道鲜美，营养成分高，有益脾胃，不上火。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
