豆瓣油
- 专利权人:
- 青岛休闲食品有限公司
- 发明人:
- 郝永明
- 申请号：
- CN201310723497.5
- 公开号：
- CN104738493A
- 申请日:
- 2013.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆瓣油，其组分按质量份配比为：郫县豆瓣200—250份，豆豉40—50份，姜12.5—25份，葱12.5—25份，十三香16—20份，辣椒酱200—250份，菜籽油2000—2500份。在配方中加入郫县豆瓣，色泽酱红，豆瓣味重，更能满足消费者对于辣椒油口味的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
