一种泡椒豆瓣
- 专利权人:
- 苏州优尔食品有限公司
- 发明人:
- 陈建
- 申请号：
- CN201210170959.0
- 公开号：
- CN102715446A
- 申请日:
- 2012.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张一鸣
- 摘要：
- 本发明公开了一种泡椒豆瓣，包含蚕豆、玉米淀粉、米粉、白砂糖、盐、棕榈油、泡椒凤爪调味粉；经油炸而成，其中蚕豆占50-60%、玉米淀粉占10-20%、米粉占5-15%、白砂糖占5-15%、盐占1-3%、棕榈油占5-15%、泡椒凤爪调味粉占1-5%；本发明的泡椒豆瓣经油炸而成，口感酥脆，具有泡椒凤爪的味道，即开即食，非常适合大众口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
