一种速溶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 杭州明阳健康科技有限公司
- 发明人:
- 包强
- 申请号：
- CN201510382234.1
- 公开号：
- CN104970139A
- 申请日:
- 2015.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 黎双华
- 摘要：
- 本发明公开了一种速溶饮料的制备方法，包括步骤：（1）采用冷冻干燥技术将原料干燥至含水率低于5%；（2）再将干燥后的原料研磨至粒度为0.01~0.1mm；（3）包装，冷藏保存。本发明的速溶饮料茶粉可全部保留茶叶等原料原有效成分及风味，外形呈粉末状，色泽自然，滋味醇厚爽口，不仅保留了原料特有的香味，而且易溶于冷热水中，即冲即饮，清澈明亮无任何沉淀物，饮用无渣感，口感极佳。原料干物质及内含营养成分、微量元素几乎全部被人体摄入利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
