Provides a composition comprising: (a) a Dietary Ingredient, whose Hydration should be improved； (b) a water soluble Particulate material, which has an average particle size of 10 to 1000 mm, in which the Dietary ingredient and the Particulate material is Soluble in water An integrated with each other.Claim 2: a composition according to claim 1, in which the Dietary ingredient is selected from the group consisting of emulsifiers and Hydrocolloids, triglycerides, fatty acids.Se proporciona una composición que comprende: (a) un ingrediente alimenticio, cuya hidratación se debe mejorar； (b) un material particulado soluble en agua, que tiene un tamaño medio de partícula de 10 a 1000 mm； en la que el ingrediente alimenticio y el material particulado soluble en agua están integrados uno con el otro. Reivindicación 2: Una composición de acuerdo con la reivindicación 1, en la que el ingrediente alimenticio se selecciona entre el grupo que consiste de emulsionantes, triglicéridos, ácidos grasos e hidrocoloides.
