Prebiotic compositions for infants containing medical-grade honey are provided. Methods of supplementing infant milk formula or breast milk with medical-grade honey to enhance growth and improve colonic microbiota are also provided.L'invention concerne des compositions de prébiotiques pour nourrissons contenant du miel de qualité médicale. L'invention concerne également des procédés de supplémentation de la formule de lait infantile ou de lait maternel avec du miel de qualité médicale pour améliorer la croissance et améliorer le microbiote du côlon.