A method for determining one or more physiological parameters of a subject. The method includes providing a plurality of images of a vessel of the subject in response to illumination of the vessel to light of different wavelengths; converting each of the plurality of images of the vessel into at least two grayscale images, thereby generating a plurality of first grayscale images of a first wavelength range and a plurality of second grayscale images of a second wavelength range, the first wavelength range and the second wavelength range being different from each other; and determining the one or more physiological parameters of the subject based on at least the plurality of first grayscale images and the plurality of second grayscale images.L'invention concerne un procédé de détermination d'un ou de plusieurs paramètres physiologiques d'un sujet. Le procédé comprend la fourniture d'une pluralité d'images d'un vaisseau du sujet en réponse à l'éclairage du vaisseau à la lumière de différentes longueurs d'onde ; la conversion de chacune de la pluralité d'images du vaisseau en au moins deux images en niveaux de gris, générant ainsi une pluralité de premières images en niveaux de gris d'une première plage de longueurs d'onde et une pluralité de secondes images en niveaux de gris d'une seconde plage de longueurs d'onde, la première plage de longueurs d'onde et la seconde plage de longueurs d'onde étant différentes l'une de l'autre ; et la détermination du ou des paramètres physiologiques du sujet sur la base d'au moins la pluralité de premières images en niveaux de gris et de la pluralité de secondes images en niveaux de gris.