无水结晶β-麦芽糖、其制造方法及用途
- 专利权人:
- 株式会社林原生物化学研究所
- 发明人:
- 大桥哲也,阿贺创,仲田哲也,三宅俊雄
- 申请号：
- CN200780025579.5
- 公开号：
- CN101484460A
- 申请日:
- 2007.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 陈 昕
- 摘要：
- 本发明的课题是提供一种新型无水结晶β-麦芽糖、其制造方法以及用途，提供一种熔点为154～159℃的无水结晶β-麦芽糖、包含将含水结晶β-麦芽糖在有机溶剂中保持在室温以上的温度下进行脱水的工序的该无水结晶β-麦芽糖的制造方法以及用途，由此来解决上述课题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
