醋蛋生产方法
- 专利权人:
- 十堰市天瑞保健食品开发公司
- 发明人:
- 余昌国,黄健明,洪志勇
- 申请号：
- CN93116987.9
- 公开号：
- CN1085399A
- 申请日:
- 1993.09.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 柯春华
- 摘要：
- 本发明公开了一种醋蛋保健液生产方法，即先将食用米醋(5°)真空浓缩为9度米醋，再将鸡蛋置入9度米醋中浸泡，然后加入红花、桂圆、甘草和蜂糖等营养料，经过稍滤、灌装、灭菌包装而成。本发明具有浸泡时间短，工艺简单等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
