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一种营养丰富的压缩能量豆及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏爱贝利食品有限公司
- 发明人:
- 蒋明利
- 申请号：
- CN201911339698.9
- 公开号：
- CN110959658A
- 申请日:
- 2019.23.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养丰富的压缩能量豆及其制备方法,属于高能量食品领域,一种营养丰富的压缩能量豆,包括以下重量份数配比的原料:面粉30‑70份、奶粉5‑40份、复合蛋白粉5‑40份、复合糖粉10‑40份、植物油5‑30份、黄油1‑10份、食盐1‑10份、小苏打1‑10份。本发明将面粉、奶粉、复合蛋白粉、复合糖粉、植物油、黄油、小苏打、食盐、抗氧化剂、纯净水按照配比调制面团,经烘焙、冷却、成型、粉碎后,与复合膳食纤维、复合维生素、复合矿物质、复合果蔬粉进行混合均匀,经高强度压缩制成的压缩能量豆,营养比例均衡,能量高,食用后能迅速补充能量,缓解饥饿感,含有不同口味,清香爽口,久吃不腻,可成为部队训练、办公室加班人员的代餐食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
