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一种小米胚芽油及其制备方法
- 专利权人:
- 河北农苍盛生物科技有限公司
- 发明人:
- 李建义,余海龙
- 申请号：
- CN201610150906.0
- 公开号：
- CN105602713A
- 申请日:
- 2016.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 朱丽华
- 摘要：
- 本发明公开了一种小米胚芽油及其制备方法，包括以下步骤：A、以小米胚芽毛油为原料，依次采用薄膜蒸发和三级短程蒸馏步骤，得到低酸值的小米胚芽油；B、将步骤A得到的所述低酸值小米胚芽油经过脱色、脱蜡步骤得到所述小米胚芽油；所述小米胚芽油的酸价≤1KOHmg/g、谷维素含量≥3％、植物甾醇含量≥3.9％。本发明还公开了应用上述小米胚芽油制备方法制备的小米胚芽油。本发明采用薄膜蒸发步骤有效去除毛油中的水分；再经过三级短程蒸馏，在分离游离脂肪酸的同时，尽可能地保存了油脂中的谷维素、谷甾醇营养成分；最后通过脱色、脱蜡步骤去除蜡质、色素等有害物质，使得该小米胚芽油品质优良、工艺简单，生产成本低，易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
