The present invention provides a multilayered ceramide lamella structure comprising a glucoside surfactant, a method for producing the same, and a composition for external application for skin including the same. According to the composition for external application for skin of the present invention, since the ceramides are stabilized by using the multilayer lamellar liquid crystal, the degree of appearance is excellent, and more ceramides can be formed stably, and excellent skin moisturizing effect and skin barrier function recovery effect .본 발명은 글루코사이드 계면활성제를 포함하는 다층 세라마이드 라멜라 구조체, 이의 제조방법 및 이를 포함한 피부 외용제 조성물을 제공한다. 본 발명의 피부 외용제 조성물에 따르면, 다층 라멜라 액정을 이용한 세라마이드의 안정화에 따라 상안정도가 매우 우수하고, 보다 많은 세라마이드가 안정적으로 형성될 수 있어, 피부 도포시 우수한 피부 보습효과 및 피부 장벽 기능 회복 효과가 있다.