一种桃子保鲜方法
- 专利权人:
- 铜仁市万山区大坪乡瓮岩村俊峰精果有限公司
- 发明人:
- 袁源,杨俊
- 申请号：
- CN201710580067.0
- 公开号：
- CN107279279A
- 申请日:
- 2017.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明属于水果保鲜技术领域，尤其是一种桃子保鲜方法方法。本发明以桃胶、茶多酚，氯化钙、甘油为原料，对桃子进行涂膜保鲜。发挥了桃胶独特的理化性质，使其在桃表面形成一层无色透明且可食用的薄膜，该薄膜能使桃子表皮变硬，减少碰撞产生的伤害，并有杀菌、保鲜、防腐效果，使桃子的保鲜时间得到显著延长。本发明对人体无害，并使桃子的营养价值得到了提升。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
