一种草莓干的生产方法
- 专利权人:
- 袁晓健
- 发明人:
- 袁晓健
- 申请号：
- CN201510042582.4
- 公开号：
- CN104642951A
- 申请日:
- 2015.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 吕书桁
- 摘要：
- 本发明涉及一种草莓干的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤1)选择新鲜的草莓，将草莓表面用清水洗净；2)将洗净的草莓平铺放入竹篮内，置于阳光下曝晒，五成干后再用焙灶焙干；3)把七八成干的草莓用于剥去果壳，取下果肉；4）使用叠片法，将每5-6片果肉相叠，用于压成一小块；5）将叠好的草莓干放入烤房，烘干；6）烘好的草莓干进行保鲜、杀菌、袋装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
