附有蛋壳的蛋品
- 专利权人:
- 刘鸿瑞
- 发明人:
- 刘鸿瑞
- 申请号：
- CN201120283521.4
- 公开号：
- CN202232861U
- 申请日:
- 2011.08.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型中附有蛋壳的蛋品至少包含有：蛋壳、半凝固蛋白层、内馅层以及封口结构，该蛋壳设有一容置空间以及至少一开口，该开口与该容置空间相通，该半凝固蛋白层设于该蛋壳的容置空间中，该内馅层则包裹于该半凝固蛋白层内，而该封口结构设置于该蛋壳相对于该开口处，以将该开口封闭，制成一种内部不含蛋黄而具有特殊口感风味的蛋品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
